アイガモ農法は有機農法のひとつで、水稲栽培における田んぼの除草をアイガモにしてもらい、農薬に頼らず稲を育てる方法として知られています。

私たちがアイガモ農法を導入することになったきっかけも、やはり無農薬で水稲栽培が出来るという点が魅力的だったからです。

天敵から守るために田んぼにネットを貼ったり、小屋を用意したりとそれなりの手間はかかりますが、それを補って余るほどのメリットもあります。

1. 雑食性で、田んぼの雑草や害虫を食べてくれる。
2. 水かきで土壌を撹拌してくれるので、酸素の回りが良く、また水が濁るため雑草そのものが生えにくくなる。
3. 糞尿は水稲の栄養分となります。（多すぎるとかえって良くないので、注意する必要があります）
4. 食肉用に加工して販売することが出来ます。

食肉用に利用するのは一見可愛そうに思えますが、天の恵みを余すところなく活かすという意味でとても大切なことだと考えています。

私たちもそれらのメリットを活かして良い稲を育てられるように、日々奮闘中です。